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giovedì 23 maggio 2013

Torta al cioccolato senza farina


Torta al cioccolato bianco senza farina
Vi avviso subito: se siete a dieta è meglio che saltiate a piè pari questo post.
A meno che non siate un filo masochisti, o abbiate deciso che per oggi si trasgredisce alla grande.
Perchè davvero questo non è un dolce... è come minimo un dolce al quadrato.
Avete presente quelle torte che riempiono la bocca di un sapore opulento, ricco e intenso? Quelle che sai già che solo a guardarle la tua bilancia ti farà cenno di no col ditino? Ecco, questa è così!
Era già da parecchio che mi passava per la testa di fare una torta di questo tipo. Senza farina, molto burrosa e dalla consistenza particolare rispetto alle torte normali.
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