Mimosa e Rose

Ma perchè la Torta Mimosa si prepara solo per la festa della donna?

Una torta così buona e così bella merita di essere di moda ogni giorno dell'anno!

E se poi si festeggia il compleanno e ci piacciono l'ananas, le rose di burro e le roselline selvatiche che qui crescono ancora in campagna, direi che la scelta si impone.

Ecco allora una Torta Mimosa un pò reinventata nello styling: qualche aggiunta di cioccolato per dare carattere e ricordare gli anni che passano (si può ancora fare, trentuno sono pochi!), una spolverata di zucchero colorato per far brillare, delle roselline selvatiche gialle e delle foglioline che mettono allegria, e le rose di burro, che sono giusto un pò romantiche e mi piacciono tanto.

Voi che ne pensate? Mimosa e rose si intonano alla perfezione no?