Biscotti di Natale... ancora!

Lo so, ormai sarete stufi come me di non vedere altro che biscottini colorati ovunque. Però in fondo son graziosi no?

Questi bianchi andranno come centro-tavola per la sera della vigilia e mi sono stati richiesti espressamente bianchi e argento, anche se chi me li ha chiesti si chiedeva come sarebbe stato metterci una nota di blu. Quindi due sole perle color mare su due biscotti distinti che secondo me risaltano ancora di più in quel bianco assoluto. Io li trovo strepitosamente eleganti da usare come vi ho detto, appoggiati su un vecchio vassoio d'argento, magari con qualche fiore bianco e delle candele romantiche.

Siamo o non siamo a Natale?

E poi sapete i biscottini del post precedente? quelli che andavano in una casa con la bimba e quindi dovevano essere rosa? Pare che la bimba ne voglia altri, e non si accontenta del monocolore questa volta. Quindi ci siam buttati sul verde, l'azzurro, il giallo e naturalmente, l'immancabile rosa. Nella foto si nota il buchino a cui poi andrà passato il filo colorato per appenderli. Questa volta l'impasto è una frolla al burro tradizionalissima,  alcuni aromatizzati alla vaniglia, e altri al cacao e acqua di rose.

Quando li ho preparati, dal forno veniva un profumino meraviglioso.

Merry, merry Christmas, and joy to the world!