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sabato 17 luglio 2010

Sfogliatine ai Fichi e Pesche


























Scusate se sono praticamente sparita, ma ho avuto qualche problema col computer ed un paio di programmi. Ora dovrebbe essere più o meno tutto a posto. Naturalmente ci si sono messi anche impegni di lavoro che mi lasciano poco tempo e quindi...






Ora però ecco le sfogliatine di cui vi avevo parlato nel post precedente. Alcune sono ripiene di crema al latte senza uova, fichi freschi e pesche. Altre con la frutta ma senza crema, tanto per variare la consistenza.







La pasta sfoglia è naturalmente fatta in casa, e vi posso assicurare che la differenza con quella acquistata al supermercato si sente!
Io ho trovato le due versioni entrambe fantastiche, ricoperte di zucchero a velo, e col ripieno ancora tiepido e morbidissimo.

1 commento:

honey82 ha detto...

Moooolto golose queste sfogliatine Cara!!!!:-)
Complimenti e se ne hai di avanzo (dubito..)ne prendo una molto volentieri!!!!:-D
Bacini e buona giornata:-*

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