QUANTE COSE SI POSSONO FARE CON FARINA, ZUCCHERO, UOVA E POCHI ALTRI INGREDIENTI.

CUCINARE, A VOLTE, E’ UNA DIMOSTRAZIONE D’AMORE.


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Torta di Zucca, Amaretti e Cannella




In teoria volevo pubblicare questo post in mattinata, perchè secondo me questa è una torta che davvero merita la prova, e quale occasione migliore di una cena di Hallowean visto che uno degli ingredienti principali è la zucca?
Però oggi me ne sono capitate di tutti i colori, l'ultima delle quali è stata rimanere chiusa fuori di casa, con le chiavi di riserva in quel di Milano, trafugate da un fratello più smemorato di me!
E meno male che quel sant'uomo del fabbro alla fine ce l'ha fatta ad arrivare, anche se oggi lavorava a cinquanta chilometri di distanza da qui...

Torta "Bouquet di Rose" per il compleanno della mia mamma




Qualche giorno fa è stato il compleanno della mia mamma. 
Settantre anni non sono tantissimi ma non sono neppure pochi.
E indubbiamente vanno festeggiati.
Quindi per lei una torta delicata ed elegante, sia per il sapore che per l'immagine...
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