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domenica 2 maggio 2010

Torta alle mandorle con Chantilly al pistacchio

























Sempre dal compleanno di ieri, la torta!
Una base di Torta alle Mandorle farcita con due strati di Crema Chantilly al Pistacchio.
Nell'interno la consistenza delicata e soffice fa contrasto con le mandorle che si trovano in parte anche a pezzetti mischiate all'impasto. Tre strati di base separati da due strati di Crema Chantilly ai pistacchi, dal profumo e sapore inconfondibili.



La copertura è di semplice panna montata e le decorazioni sono in cioccolato fondente e cioccolato bianco.
Una torta giocosa e un pò caciarona perchè a cinque come a cinquant'anni, la vita va presa con allegria!

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