Simil Sbrisolona con Fragole e Crema alle Mandorle per un Compleanno Speciale!

Che non è il mio! Il compleanno intendo!

Per me a gennaio avevo preparato questa (bella vero?), ma ora non centra.

Oggi è il compleanno di una persona speciale per me, e quindi voglio festeggiare. Difficile farlo insieme visto che non sta qui con me, ma un sistema bisogna pur trovarlo.

E allora una torta virtuale, delle foto ed una candelina su cui soffiare per esprimere un desiderio.

E anche la torta è speciale (e bhè!!) e con un sapore davvero paradisiaco.

Ricetta della Ciambella al Burro con le Fragole

Versione thè delle cinque

Ve lo dico come premessa: questa non è una torta poco calorica!!!

Però volevo provarla e devo dire che mi è piaciuta molto. E poi si presta a moltissime varianti - come ad esempio l'aggiunta della frutta all'impasto - o la versione bicolore o l'aromatizzazione con la cannella e tante altre ancora.

E' davvero perfetta secondo me da accompagnare al thè o alla cioccolata in inverno o ad un bel bicchiere di latte freddo per le prime colazioni estive. Volendo proprio esagerare, accompagnate ogni fetta con del bel gelato artigianale come ho fatto io!

I biscottoni per il latte

Un post al volo come sono al volo questi biscottoni per il latte che vi faccio vedere!

Ieri sera mi ero già inciabattata e impigiamata (che bello!) quando mi telefona mia madre per dirmi se facevo ancora in tempo a uscire per comprarle dei biscotti per questa mattina. E no dai, non ho voglia di rivestirmi!!!

Rapido controllo in frigo e vediamo che ne vien fuori: un uovo uno, rimasto dalla frittata di ieri, farina e zucchero quelli non mancano, una noce di burro che sta li tutta sola e mette quasi tristezza, il lievito c'è, anche un'arancia.. ok si può fare!

Bignè alla Crema di Limone con Fragole per la mia Mamma

Buona festa della Mamma a tutte coloro che hanno pupe e pupi di ogni età, a casa o in giro per il mondo. Sicuramente un augurio speciale alla mia di mamma, che meno male che c'è, e soprattutto meno male che è una sola, perchè altrimenti non ce la farei proprio!

Sua Maestà il Tiramisù

E dopo un fine settimana pieno di regine, principesse e principi vari, duchesse e quant'altro, anch'io ho voluto avere a che fare con l'alta nobiltà. In questi giorni in tv non si è fatto che parlare di chi fosse all'altezza di chi, di borghesi arricchiti e nobiltà che deve rinfrescarsi l'immagine, oddio che noia!

Ecco, per me il re dei re è lui: il Tiramisù.

Torta Romantica

Rieccomi qui per salutarvi al volo e postarvi una tortina deliziosa che ho preparato qualche tempo fa per un compleanno. In questi giorni sono sempre di corsa e presa da mille cose e quindi sto un pò trascurando il mio blog e anche i vostri, e mi dispiace parecchio. Quindi per farmi perdonare vi faccio vedere questa torta davvero romantica e facilissima da realizzare, se anche voi come me avete a portata di mano un giardino da cui attingere!

Buona Pasqua

BUONA PASQUA A TUTTI

CON TANTE UOVA, TANTE COLOMBE, TANTI AMICI, TANTO AMORE.

Frittelle dolci all'uvetta

Stamattina tempaccio qui da me e credo anche in tutta Italia. Accidenti, oggi dovrei andare in montagna perchè il contadino deve finire di sistemare il giardino ma mi sa che non se ne fa nulla, starà piovendo anche li. E quindi a parte un paio di cose direi di essere libera. Ogni tanto ci vuole, anche perchè la mia schiena reclama riposo sempre più spesso!

Nel pomeriggio poi - se non sono impegnata nel giardinaggio agreste - mi sa che andrò a fare la baby sitter ai miei gemellini preferiti e quindi è meglio che non mi stanchi troppo ora.

Panini dolci a forma di muffins!

Oggi sono proprio di buon umore! Il fine settimana è stato piacevole tra uno starnuto e l'altro, il sole splende che è una meraviglia e sono riuscita a prenotare una visita dal neurochirurgo al telefono nel giro di cinque minuti per lunedì prossimo (ok, questo non è proprio il massimo, ma se serve..!).

Quelli che vi faccio vedere sono dei muffins che non sono muffins, magari dei panini dolci cotti negli stampini? Avrebbero potuto essere un plumcake se solo avessi avuto voglia dello stampo in questione ma invece no.

Budino alla Vaniglia con salse ai Frutti di Bosco e Cioccolato

Devo proprio dire che ormai la primavera è scoppiata sul serio, con i prati pieni di fiori, gli uccellini che cantano felici, le zanzare che rompono le scatole e l'allergia che ha ricominciato a farsi sentire.

E per una che vive in un paesino di campagna, dove l'erba e le graminacee stan li in ogni dove, soffrire di allergia non è proprio il massimo! Ma pazienza!

Ad ogni modo vien voglia di passare ogni minuto libero al sole ed è questo che ho fatto tra un impegno e l'altro.

Però ogni tanto la voglia di pasticciare mi assale e quindi... ecco a voi il budino giallo!